No sempre és fàcil respondre sintèticament la pregunta, i és que això de crear un col•lectiu dedicat al debat i l’opinió sobre el món agro-rural, no és el mateix que crear una empresa o una associació de veïns, on està molt clar l’objecte social i econòmic. Però en els temps que corren, els de la informació vertiginosa i superficial, en què pesen més les percepcions que els raciocinis, entenem que hem de contribuir a posar-hi raonaments i reflexions en aquells temes que considerem estratègics, però que l’estructura social que tenim no en facilita ni el seu coneixement, ni la seva equanimitat a l’hora de valorar-los. La ruralitat de Catalunya és un d’aquests temes estratègics que es mereix l’esforç.
Us presentem l'article publicat, en algun mitjà de comunicació, per donar resposta a aquesta pregunta.
Constatem que en la nostra societat no hi ha de forma explícita, evident als ulls de la majoria dels ciutadans, un debat polític i social envers el món rural, la preservació del territori o el sistema agroalimentari. Creiem, tanmateix, que l'agricultura i la ruralitat juguen, i jugaran cada cop més, un paper clau dins de nombroses problemàtiques de gran actualitat i impacte per al conjunt dels ciutadans.
SAÓ, vol ser un espai pel debat i la reflexió, específic pel món rural i el seu entorn. Per opinar envers el nostre territori i la seva gent, en concret volem parlar de tot el que afecta al conjunt de la societat catalana, però que té el seu origen en el territori, l'agricultura i l'alimentació, el medi ambient i l'espai rural, l'economia i la qualitat de vida.