El bloc d'en Joan Vila i Triadú

Tastets de sobirania i vivència personal

Paella de carxofes i faves enmig de la neu

• joanvilaitriadu
• enllaç permanent
• Personal i intransferible
• dilluns, 5 de gener de 2009 | 11:40h

L'any ha començat bé. A gairebé 1.300 metres d'altitud, envoltats de neu per tot arreu, amb una temperatura de poc més de 2 graus, el meu cunyat Pepe va cuinar una magnífica paella de carxofes i faves, portades expressament des del sud. L'ocasió s'ho valia. A Pardines, on no havien estat mai, en Pepe i la Tere van retrobar-se amb l'Emilià i en Mingo (i la dona d'aquest últim, Carme), amics de joventut de la Tere. Per aquelles casualitats de la vida, l'Emilià té una casa a Pardines des de fa anys i no ha estat fins fa pocs mesos que vam descobrir la seva "connexió valenciana" (mira que n'és de petit el nostre món!) amb la Tere, la cunyada de l'Elena, la meva dona.
(N'hi ha més)

• Afegir-hi un comentari
• Vull llegir la resta de l'article