A parer meu, un vi no és res si no el maridem amb un menjar o un plat. En aquest curs que impartiré pròximament a l´Escola de Turisme i Direcció Hotelera de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB) establirem les bases dle maridatge i ens endinsarem en la història i la cultura del vi i altres begudes.

Més sobre el funcionament de les primàries