
L’estiu a Valls el marca una mica el Firagost, hi ha un abans i un després de l’activitat a la ciutat i són molts, sobretot en el món del comerç, que no comencen vacances o tanquen els seus comerços fins un cop passada aquesta data, el primer dimecres del mes d’agost .
El que s’ha batejat com la fira del camp català, té les seves peculiaritats i en el decurs dels anys la nit de la vigília s’ha convertit en un autèntic fenomen social i, ja sigui perquè a la nit fa menys calor o pel costum de sortir de nit, que riuades de gent envaeixen la ciutat, seguint actes com la cursa dels sacs d’avellanes o el concurs d’arrossegament.
Com a persona interessada en el món del vi, aprofito el dimecres, amb una mica més de calma, per saludar els productors de vins del meu entorn més immediat i xafardejar les novetats que porten a exposar al Firagost. Això em permet saludar una bona colla de coneguts, molts els visitaré en el decurs de l’any en els seus cellers o cooperatives, tots ells fan un esforç per donar-se a conèixer en el seu entorn més immediat i, francament, hi ha coses molt interessant, com poder comprar rosat de trepat de la cooperativa de Blancafort, per 2€, així com novetats d’alguns cellers de les quals ja parlaré en propers escrits. (continua...)