rginer |
Mercats |
diumenge, 8 de juliol de 2007 | 10:26h
Continuant amb la meva curiositat dins els mercats, podeu veure en aquesta fotografia com és de plena la parada on venen carn de porc. Tot s'aprofita d'aquest animal. No és gaire diferent de casa nostra.
De fet fer l'engreix d'un o dos porcs a casa vol dir diners extres per els pagesos.
Quan camines entre els camins de fang i veus les casetes dels pagesos, els porcs són sempre presents, i feliços, remullant-se dins l'aigua i el fang.
Els vietnamites diuen: ' Fer l'engreix d'un porc és com si tinguéssis una guardiola amb diners'.
No us recorda aquesta dita a la guardiola amb forma de porquet?
rginer |
Mercats |
dimarts, 3 de juliol de 2007 | 14:06h
Com el vietnamita té sis tons diferents, aquí teniu una diferència ben significativa : ' quà ' vol dir fruita, però és la paraula classificadora de tot el que és oval o rodó.
Préssec : quà dào. Pilota : quà bóng. Pilota de futbol : quà bóng dá.
Rau: És la paraula 'mare' que vol dir hortalisses verdes.
Rau diêp: enciam. Rau mùi: Cilantre.
Cà chua : Tomàquet. Cá: amb accent agut vol dir peix !!!!
Bé, ha estat una petita i improvisada lliçó d'una llengua que sense practicar la fonètica dels sis tons, no hi ha res a fer.
Aquí podeu veure aquesta noia tant i tant riallera ensenyant els seus productes. Mercat de Can Tho.
rginer |
Mercats |
dimarts, 3 de juliol de 2007 | 10:50h
Al Delta del Mekong tens més oportunitats que mai per viure i passar-t'hi hores badant, sentir les olors, veure la gent com trafega amb les hortalisses, els ous, la carn, el peix, les fruites, les espècies. Pots navegar en el meravellós mercat de Cairang, on la gent porta els seus productes per vendre.
Els compradors són els que després vénen aquests productes al mercat de Can Tho, o també són ells mateixos que porten el fruit de les seves collites a familiars perque els posin a la venda en aquest mateix mercat.
He penjat aquesta fotografia que és l'entrada principal del Mercat de Fruites, Hortalisses i Vianda de Can Tho.
rginer |
Mercats |
dilluns, 2 de juliol de 2007 | 03:23h
Fins ara en els meus posts no he descrit els mercats o la plaça per anar a comprar, i penso que ningú que viatgi per qualsevol part del món no pot deixar d'entrar en un mercat on veritablement es 'cuina' la vida del país. És cert que he descrit el mercat de l'ètnia H'mong a les muntanyes de Sapa i el meravellós mercat flotant de Cairang al delta del Mekong.
Però falten els mercats del día a día de Hà Nôi, Ho Chi Minh, Can Tho, Nha Trang.
Som-hi doncs, i comencem, perque per nosaltres els de Ciutat, ens és difícil trobar mercats millors que la nostra Boqueria .....
Continuant amb la meva curiositat dins els mercats, podeu veure en aquesta fotografia com és de plena la parada on venen carn de porc. Tot s'aprofita d'aquest animal. No és gaire diferent de casa nostra.
Com el vietnamita té sis tons diferents, aquí teniu una diferència ben significativa : ' quà ' vol dir fruita, però és la paraula classificadora de tot el que és oval o rodó.
Al Delta del Mekong tens més oportunitats que mai per viure i passar-t'hi hores badant, sentir les olors, veure la gent com trafega amb les hortalisses, els ous, la carn, el peix, les fruites, les espècies. Pots navegar en el meravellós mercat de Cairang, on la gent porta els seus productes per vendre.
Fins ara en els meus posts no he descrit els mercats o la plaça per anar a comprar, i penso que ningú que viatgi per qualsevol part del món no pot deixar d'entrar en un mercat on veritablement es 'cuina' la vida del país. És cert que he descrit el mercat de l'ètnia H'mong a les muntanyes de Sapa i el meravellós mercat flotant de Cairang al delta del Mekong.
